Este mes, en reconocimiento al medio ambiente, Coopetarrazú se centra en crear conciencia sobre la agricultura sostenible y el uso de insumos biológicos, o BioInsumos. El asesor de la cooperativa, Roberto Naranjo, compartió su perspectiva sobre las prácticas agrícolas sostenibles y el papel de los BioInsumos en una entrevista.
Naranjo definió la agricultura sostenible como «el equilibrio entre los factores sociales, ambientales y económicos. La sostenibilidad es una actividad que debe perdurar al menos veinticinco años, donde nosotros mismos innovamos y aprovechamos mejor los recursos para nutrir y fortalecer el suelo que nos sustenta».
Enfatizó la importancia del manejo eficaz de microorganismos, el cuidado del suelo y prácticas sostenibles como el uso de sombra. Según Naranjo, estas medidas contribuyen positivamente al medio ambiente y dejan un mejor legado para las generaciones futuras. "Cuanto mayor sea la eficacia en el manejo de microorganismos, el cuidado del suelo y las prácticas sostenibles, como el uso de sombra, mayor será nuestra contribución al medio ambiente y mejor legado dejaremos a las generaciones futuras", afirmó.
Al hablar sobre los desafíos actuales que enfrenta la fertilidad del suelo, Naranjo señaló varias causas: «Esta condición generalmente se debe a prácticas como suelos descubiertos, uso excesivo de herbicidas y deforestación de áreas no aptas para la agricultura, es decir, áreas propensas a la erosión». Añadió que el viento y la lluvia degradan aún más los suelos al erosionar su materia orgánica y nutrientes esenciales como el calcio y el magnesio. En Costa Rica, específicamente, el manejo deficiente de cultivos como el maíz, el cacao, el café y la piña ha tenido graves consecuencias para la salud del suelo.
Coopetarrazú afirma su compromiso con la investigación y el desarrollo continuos en este ámbito. La cooperativa ofrece una línea de productos diseñados para promover el crecimiento saludable de los cultivos, a la vez que ayuda a los productores a encontrar el equilibrio entre las necesidades de producción, la viabilidad económica y el desarrollo social. Se anima a los productores a consultar con los especialistas de Coopetarrazú sobre sus cultivos.
