Un estudio de la Universidad de Harvard ha encontrado que el consumo moderado de café podría estar vinculado a un envejecimiento más saludable en mujeres de mediana edad. El trabajo, citado por Deutsche Welle, se basó en datos del Nurses’ Health Study, que siguió durante más de 30 años a más de 47.000 mujeres.
Según los resultados, las mujeres que bebían hasta 2,5 tazas de café al día presentaron menor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. Además, aquellas que alcanzaron los 70 años o más sin condiciones crónicas ni limitaciones físicas o mentales eran con mayor frecuencia consumidoras regulares de café.
El análisis señala que estos beneficios no se observan con otras fuentes de cafeína como refrescos de cola o bebidas energéticas. De hecho, una sola porción diaria de estas bebidas estuvo asociada con una reducción del 19% en las probabilidades de un envejecimiento saludable. Los investigadores sugieren que el café contiene compuestos bioactivos que podrían ejercer un efecto protector cuando se combinan con otros hábitos saludables.
Los autores del estudio advierten que los efectos positivos del café son pequeños si se comparan con el impacto general de una dieta equilibrada, ejercicio regular y evitar el tabaco. Sin embargo, consideran que sus hallazgos contribuyen a la creciente evidencia científica sobre el papel potencial del café en la salud.
“Desde CoopeTarrazú celebramos que el café siga siendo reconocido no solo por su sabor y aroma, sino también por sus posibles aportes al bienestar y la salud.”
